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La Gastronomía Valenciana vive su gran día

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El pasado 4 de diciembre, entre multitud de asistentes y una gran expectación tuvo lugar la II Edición de los Premios Gastrocope, unos galardones que entrega la Cadena Cope a las personalidades más destacadas de la Gastronomía Valenciana con el fin de reconocer su trayectoria y tradición a empresarios, empleados y proveedores que contribuyen al desarrollo de la actividad de este sector.

Grandes profesionales premiados en la Gala de Gastronomía Valenciana

Desde Matrio, premiado como mejor proveedor de suministros para hostelería no quisimos perdernos este gran evento y asistimos a disfrutar de una gran velada donde intercambiamos opiniones y estuvimos conversando con gente muy importante de nuestro sector.

Para tal evento, el CDT se convirtió por unas horas en el centro neurálgico de la gastronomía valenciana y la Gala, presentada y dirigida por la periodista valenciana Silvia Soria, responsable del programa La mañana de Cope, contó con la presencia de todos los premiados, grandes chefs conocidos y galardonados como Ricard Camarena, grupos hoteleros y numerosos medios de comunicación, incluso no quiso perderse este acto Begoña Rodrigo, valenciana ganadora del concurso de cocineros Top Chef y gerente del restaurante La Salita.

Gastrocope, premios a la Gastronomía Valenciana

Como colofón al acto, Borja Rodríguez, Director General de la Cope dirigió unas palabras a todos los asistentes y puntualizó el buen momento que está viviendo la gastronomía valenciana, destacando la importancia que tienen por igual tanto del mejor restaurante como la carnicería que suministra producto de gran calidad para ofrecer a los clientes verdaderos platos gourmet.

Desde Matrio queremos una vez más agradecer a la Cadena Cope su gran labor en favor de la Gastronomía Valenciana y resaltar nuestra felicidad por el premio que nos han otorgado como mejor proveedor de suministros para hostelería 2015. Un galardón que nos da más fuerza para seguir trabajando día a día con el fin de continuar ofreciendo el mejor servicio a los profesionales de hostelería.

Matrio suministra las sillas para el salón de bodas Torre Gallén

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La importancia de las sillas en un salón de bodas es innegable. Es el elemento que más se repite en el salón (junto con la vajilla) y condiciona el paisaje, aportando su personalidad. No es lo mismo unas sillas enfundadas que unas sillas tapizadas; y el material también habla por sí mismo. Nos gustan las sillas de madera, dan calidez. Y las sillas para el salón de bodas deben ser cómodas, ya que los invitados pasarán varias horas sentados en ellas. En el caso del proyecto para Torre Gallén (Burriana), se cumplen ambas premisas. El modelo de silla elegido es de madera, está acolchada, pero ofrece algo más…

Mesas y sillas para el salón de bodas Torre Gallén

Las sillas para el salón de bodas Torre Gallén son un modelo singular

El modelo de sillas elegido para este salón tiene un acabado metalizado mate. El contraste entre el estilo clásico de la silla –de estilo inglés y americano– y el acabado plateado consigue un efecto singular muy de moda. Acorde al concepto del complejo Torre Gallén, que combina la vanguardia y el concepto histórico en los dos edificios que lo conforman.

Se trata de una silla ligera a la vista, lo que no resta robustez a la pieza, creada para soportar el trasiego de este tipo de eventos. Las patas, travesaños y respaldo son de madera trabajada en distintos relieves. El asiento se ha tapizado en un color gris antracita a juego con los manteles de las mesas. Se trata de un tejido resistente, tanto al uso como a las manchas.

El resultado en el salón es sobresaliente por haber sabido traducir la filosofía de Torre Gallén en el conjunto.

En Matrio nos adaptamos a cada proyecto, suministrando el mobiliario para hostelería que requiere cada caso. Si quieres ver más proyectos y montajes en los que hemos participado, puedes verlos aquí.

Más imágenes de las sillas para el salón de bodas Torre Gallén:

Mobiliario del salón de bodas Torre Gallén vestido para una celebración

Nuevos catálogos de producto para catering

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Matrio amplía su gama de producto para buffet y catering con nuevos catálogos llenos de novedades imaginativas adaptadas a todo tipo de eventos. Recipientes de mil y una formas y distintos acabados, con materiales de última generación, cajas transporte catering, etc. Texturas naturales o futuristas, productos para pequeñas celebraciones o grandes eventos.

catálogo de nuevo producto de Matrio soluciones Gourmet

Pulsa sobre la imagen para acceder a los catálogos

Cajas transporte catering y más novedades

Contenedores de formas inesperadas: pipetas, peceras, tubos de ensayo, esferas, contenedores isotérmicos… deja volar tu imaginación. Y por supuesto, platos y bandejas de múltiples tamaños y todo tipo de piezas para cóctel y buffet: cucharas, vasitos, soportes, cubos, cazuelas tradicionales con tapa, mini ensaladeras, brochetas…

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Vajillas biodegradables: en variedad de materiales y acabados.  Ahora la tendencia la marca el bambú, con formas sorprendentes gracias a la flexibilidad de sus fibras. Pero también disponemos de productos para catering en otros materiales biodegradables, como plásticos procedentes de almidón de maíz.

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Soluciones para transporte y embalaje: Cajas transporte catering para desplazarse con platos ya preparados o para proteger varias unidades de un artículo o alimentos. Disponemos de una amplia gama en esta sección: mugs con tapa, chef box, cajas con ventana, apilables…

cajas transporte catering y embalaje

Útiles de obrador: Para dar un toque de fantasía a los postres: moldes de silicona, palillos para helado, mangas pasteleras, sprays y colorantes.

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Celebraciones: bodas, comuniones, bautizos… Soportes para pastel y figuras para tartas, los complementos más divertidos o los más elegantes.

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En Matrio estamos continuamente ampliando nuestra gama de productos para ofrecer la mayor variedad y adecuarnos a cada proyecto. No dude en consultarnos sobre cualquiera de nuestros productos y solicitar precios. Somos especialistas es suministros hosteleros.